Ci capita sovente di rispondere a richieste di regolazione di temperatura di processi produttivi in ambito alimentare o farmaceutico.
Una delle peculiarità richieste da questo genere di installazione è legata alla pulizia degli ambienti (come si può ben immaginare) ed alla possibilità di pulire o “sanitizzare” le apparecchiature montate a servizio degli impianti.
Si pensi ad esempio ai pastorizzatori per prodotti alimentari, quali:
- latte
- creme
- uovo
- bevande
macchine completamente realizzate in acciaio inossidabile, con precise caratteristiche di sanitizzazione.
Di conseguenza anche le apparecchiature che forniscono le utilities di riscaldamento e/o raffreddamento, se poste in zona processo e non in zona tecnica, devono essere realizzate adeguatamente.
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