{"id":3223,"date":"2011-10-13T14:45:07","date_gmt":"2011-10-13T12:45:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tempco.it\/blog\/?p=3223"},"modified":"2011-10-05T14:50:27","modified_gmt":"2011-10-05T12:50:27","slug":"scambio-termico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tempco.it\/blog\/3223\/scambio-termico\/","title":{"rendered":"Scambio termico"},"content":{"rendered":"<p>Gli argomenti trattati in questo capitolo potranno apparire elementari, ma ogni tanto, vale la pena di ricordare i principi fondamentali che stanno alla base del trasferimento di calore. Secondo le leggi naturali, l&#8217;energia presente in un sistema, tende sempre all&#8217;equilibrio ed all&#8217;uniformit\u00e0. Fino a quando esister\u00e0 una differenza di temperatura, il calore abbandoner\u00e0 il corpo o il liquido caldo per essere assorbito dall&#8217;ambiente freddo.<\/p>\n<p>Il principio di funzionamento degli<a href=\"http:\/\/www.tempco.it\/prodotti.asp?ID=84\" class=\"broken_link\"> scambiatori<\/a> si basa su questa propensione all&#8217;uniformit\u00e0 delle temperature. Negli <a href=\"http:\/\/www.tempco.it\/prodotti.asp?ID=84&amp;ID2=133\" class=\"broken_link\">scambiatori di calore a piastre<\/a>, il calore attraversa facilmente le sottili superfici di scambio, che separano il fluido caldo da quello freddo. Questo permette di riscaldare e\/o raffreddare un liquido o un gas con un minimo consumo di energia. La differenza di temperature costituisce la forza motrice degli scambiatori. Lo scambio termico tra un liquido ed un altro si basa sulle seguenti regole fondamentali:<strong><em> <\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><em>il calore si propaga sempre dal fluido caldo a quello freddo<\/em><\/li>\n<li><em>\u00e8 indispensabile una differenza di temperatura tra i fluidi<\/em><\/li>\n<li><em>il calore, sviluppato dal fluido caldo \u00e8 equilibrato dal calore assorbito dal fluido freddo, fatta correzione del calore sviluppato o assorbito, per dispersione, dall&#8217;ambiente.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-3229\" title=\"Scambiatori di calore a piastre\" src=\"https:\/\/www.tempco.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/DSCF5134-300x160.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"160\" srcset=\"https:\/\/www.tempco.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/DSCF5134-300x160.jpg 300w, https:\/\/www.tempco.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/DSCF5134-1024x546.jpg 1024w, https:\/\/www.tempco.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/DSCF5134.jpg 1639w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\n<\/em><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong><em>La trasmissione di calore<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Gli scambiatori di calore sono degli apparecchi statici che trasmettono in continuazione calore da un fluido ad un altro, senza alcun apporto d&#8217;energia durante il processo. Essenzialmente si possono suddividere in due categorie:<\/p>\n<ul>\n<li><strong><em>Scambiatori diretti: <\/em><\/strong>dove i fluidi coinvolti nello scambio termico vengono prima portati a contatto e poi separati; ci\u00f2 presuppone che i due fluidi siano immiscibili. Un esempio \u00e8 rappresentato dalle <a href=\"http:\/\/www.tempco.it\/prodotti.asp?ID=23\" class=\"broken_link\">torri di raffreddamento<\/a>, dove l&#8217;acqua \u00e8 raffreddata per mezzo del contatto diretto con l&#8217;aria.<\/li>\n<li><strong><em><a href=\"http:\/\/www.tempco.it\/prodotti.asp?ID=84&amp;ID2=32\" class=\"broken_link\">Scambiatori indiretti<\/a>:<\/em><\/strong><em> <\/em>o a superficie, in questo caso i fluidi sono separati da una parete, attraverso la quale avviene lo scambio termico.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il calore si propaga attraverso il corpo in tre modi:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Per radiazione:<\/strong><strong> <\/strong>l&#8217;energia si trasmette per radiazione elettromagnetica. E&#8217; il caso, per esempio, del riscaldamento della terra da parte del sole.\n<ul>\n<li><strong>Per conduttivit\u00e0 : <\/strong>l&#8217;energia si trasmette fra i corpi solidi oppure liquidi immobili per propagazione di energia vibratoria degli atomi o delle molecole.<\/li>\n<li><strong>Per convezione: <\/strong>l&#8217;energia si trasmette miscelando una parte di un fluido con un\u2019altra. Bisogna distinguere:<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00e0\u00a0 <em>la convezione naturale, <\/em>dove il movimento di un fluido dipende totalmente dalle differenze di densit\u00e0, che a loro volta dipendono dalle differenze di temperatura.<\/p>\n<p>\u00e0\u00a0 <em>la convenzione indotta, <\/em>dove il movimento del fluido \u00e8 il risultato (totale o parziale) di un&#8217;influenza esterna, come la turbolenza, che si crea in un liquido quando viene pompato.<\/p>\n<p><em> <\/em><\/p>\n<p><strong><em>I parametri di calcolo<br \/>\n<\/em><\/strong>Gli scambiatori di calore a piastre saldobrasati della TEMPCO, sono degli scambiatori del tipo indiretto, dove quindi il calore \u00e8 trasferito per conduzione (attraverso la parete) e per convezione (dal fluido verso e dalla parete). Generalmente per le applicazioni di questo tipo di scambiatori, lo scambio termico per irraggiamento \u00e8 insignificante. Esistono anche altri tipi di scambiatori di calore indiretti, quali: i fasci tubieri ed i coassiali, ma ormai nella maggior parte dei casi, i modelli pi\u00f9 vantaggiosi sono gli scambiatori di calore a piastre saldobrasati. Per risolvere un problema termico bisogna conoscere alcuni parametri fondamentali, mentre altri possono essere calcolati con l&#8217;aiuto di questi ultimi. I dati essenziali sono:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>la natura dei fluidi (primario e secondario) = Calore specifico = C<sub>sp<\/sub><strong><em> <\/em><\/strong><\/li>\n<li>il carico termico = Capacit\u00e0 termica = Q<\/li>\n<li>le masse dei due circuiti = Portata = M<\/li>\n<li>le temperature d&#8217;ingresso e d&#8217;uscita dei fluidi = Differenza<\/li>\n<\/ul>\n<p>temperature = \u0394T<\/p>\n<ul>\n<li>le perdite di carico massime ammesse<\/li>\n<li>la<em> <\/em>pressione e la temperatura massima di processo<\/li>\n<\/ul>\n<p>In un sistema senza cambiamento di fase, il trasferimento di calore \u00e8 dato dalla seguente equazione:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.tempco.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Scambio-Termico-1_Pagina_1_Immagine_0001.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3224\" title=\"Scambio Termico 1_Pagina_1_Immagine_0001\" src=\"https:\/\/www.tempco.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Scambio-Termico-1_Pagina_1_Immagine_0001.jpg\" alt=\"\" width=\"222\" height=\"81\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L&#8217;esercizio termico \u00e8 determinato dalle temperature d&#8217; ingresso e d&#8217; uscita dei due fluidi che scorrono all&#8217;interno dello scambiatore.<\/p>\n<p>T1 =\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 temperatura d&#8217;ingresso lato caldo<\/p>\n<p>T2 =\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 temperatura d&#8217;uscita lato caldo<\/p>\n<p>T3 =\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 temperatura d&#8217;ingresso lato freddo<br \/>\nT4 =\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 temperatura d&#8217;uscita lato freddo<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.tempco.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Scambio-Termico-1_Pagina_2_Immagine_0001.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3226\" title=\"Scambio Termico 1_Pagina_2_Immagine_0001\" src=\"https:\/\/www.tempco.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Scambio-Termico-1_Pagina_2_Immagine_0001.jpg\" alt=\"\" width=\"444\" height=\"354\" srcset=\"https:\/\/www.tempco.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Scambio-Termico-1_Pagina_2_Immagine_0001.jpg 555w, https:\/\/www.tempco.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Scambio-Termico-1_Pagina_2_Immagine_0001-300x239.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 444px) 100vw, 444px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong><em>Lunghezza termica (N. U. T.)<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Si definisce nella pratica &#8220;lunghezza termica&#8221; o <strong>N<\/strong>umero di <strong>U<\/strong>nit\u00e0 <strong>T<\/strong>ermiche, il rapporto tra la differenza di temperatura tra entrata e uscita di un fluido e la differenza media logaritmica tra le temperature dei due fluidi:<\/p>\n<p><strong><em> <\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.tempco.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/regola.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3227\" title=\"regola lunghezza termica\" src=\"https:\/\/www.tempco.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/regola.jpg\" alt=\"\" width=\"191\" height=\"151\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ogni scambiatore di calore ha una <strong>L<\/strong>unghezza <strong>T<\/strong>ermica tipica, che dipende dalle sue caratteristiche costruttive. Pi\u00f9 alto \u00e8 questo valore, maggiore risulta la capacit\u00e0 di uno scambiatore di avvicinare la temperatura d&#8217;uscita del fluido secondario a quella in entrata del fluido primario. In uno scambiatore a piastre, la <strong>L<\/strong>unghezza <strong>T<\/strong>ermica \u00e8 tanto pi\u00f9 elevata quanto maggiore \u00e8 il rapporto tra l&#8217;altezza della piastra e la sua larghezza. Altro importante fattore che modifica la propriet\u00e0 specifica di un certo modello di piastra \u00e8 la conformazione della superficie, cio\u00e8 la geometria della sua corrugazione. In altre parole, per avere una buona efficienza non basta che la circuitazione sia in contro corrente, ma bisogna che il progetto costruttivo dello scambiatore di calore a piastre saldobrasato, tenga conto della esigenza che il fluido primario che scorre all&#8217;interno dei canali abbia il tempo sufficiente a scambiare calore, con il fluido secondario che circola nei canali adiacenti, al livello di temperatura desiderato. Naturalmente questo principio deve essere considerato in modo generico e in ogni caso, conciliabile con i valori di perdite di carico che ne conseguono.<\/p>\n<p>Il principio di funzionamento degli scambiatori a piastre saldobrasati \u00e8 molto semplice e si basa sulla differenza di temperatura tra i due fluidi che circolano al loro interno o meglio al principio dell&#8217;uniformit\u00e0 delle temperature che regola la cessione di calore da fluido pi\u00f9 caldo a quello pi\u00f9 freddo. Nei BPHE&#8217;s, il calore attraversa facilmente le sottili superfici di scambio rappresentate dalle piastre, che separano il fluido caldo da quello freddo. Questo permette di riscaldare o raffreddare un liquido o un gas con un minimo consumo d&#8217;energia. La differenza di temperature costituisce la forza motrice degli scambiatori. Grazie alle particolari corrugazioni delle piastre a spina di pesce &gt;&gt;&gt;, \u00e8 possibile ottenere: elevati coefficienti di scambio termico con piccole portate e\/o basse perdite di carico con grandi portate. L&#8217;alta turbolenza e la superficie speculare delle piastre riducono il rischio dello sporcamento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli argomenti trattati in questo capitolo potranno apparire elementari, ma ogni tanto, vale la pena di ricordare i principi fondamentali [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,8,9],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Scambio termico - Tempco Blog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tempco.it\/blog\/3223\/scambio-termico\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Scambio termico - 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